MISSIONS PRINCIPALES Au sein de l'atelier de découpe, et afin de préparer les commandes clients pour les restaurants gastronomiques, vous aurez pour principales activités professionnelles : - Le Désossage, l'épluchage, le parage des viandes - La Découpe, le piécage (onglets, bavettes) - Pr
Lorsque la carte est sélectionnée au clavier, vous pouvez utiliser les touches + et − du clavier pour effectuer un zoom avant ou arrière, ainsi que les touches haut, bas, droite et gauche du clavier pour déplacer la carte.
Boucher Découpe pour Hôtels Gastronomiques Nuit H/F