Missions principales :
Cuisiner et seconder le chef de cuisine qu'il peut être appelé à suppléer.
Description du poste :
Participer directement à la réalisation des recettes et des menus.
Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en cuisine et dans les différents services.
En l&#
Lorsque la carte est sélectionnée au clavier, vous pouvez utiliser les touches + et − du clavier pour effectuer un zoom avant ou arrière, ainsi que les touches haut, bas, droite et gauche du clavier pour déplacer la carte.
Second de cuisine des restaurants universitaires de Cachan H/F (H/F)